Aquí también se bebe pulque
- Cuarto Festival del Maguey y el Pulque en el Sur de Jalisco.
- El festival se llevará a cabo el sábado 18 de abril de doce del día a nueve de la noche. Indispensable llevar jarro o vaso para beber pulque. No se servirá en recipientes desechables.
Por Lizeth Sevilla García
Ciudad Guzmán, Jalisco
07 de abril del 2015
«Cuando me esté yo muriendo y pida mi bendición
que me la eche un pulquero muy colorado y panzón»
De este lado del país, en el occidente, el pulque es dulce, el pulque es joven. Uno lo bebe con salsa, con jícama y pepino, con camarones secos. Lo usa como ingrediente principal del Bote: un caldo de tres carnes, chiles de árbol, chiles guajillos, chiles coras, chayote, zanahoria, papa, cilantro y todo juntito en la olla hasta que hierva con pulque fuerte, de unos cuatro días. Uno lo usa para que esponje el pan, para hacer queso, para hacer atole, para preparar la carne, para las enchiladas. Pero también para curarnos del cuerpo, para que se nos quite la infertilidad, para que se nos quite la anemia, para que se nos nivele el azúcar del cuerpo.
Pulqueros del sur de Jalisco que intentan seguir manteniendo la tradición de la producción del maguey.
DESTRUCCIÓN SIN CONCIENCIA DEL PATRIMONIO NACIONAL
Le pregunté a una mujer que estaba a la entrada por qué estaban en esa situación, me dijo que por un tiempo estarían así y al preguntarle de nuevo el por qué me contestó que la iglesia había vuelto a funcionar para el culto. ¡Será tan necesaria una iglesia habiendo una veintena en menos de un kilómetro a la redonda!
Eduardo Etchart Mendoza
Ciudad Guzmán, Jalisco
07 de abril del 2015
El 27 de marzo acudí a la ciudad de México y al llegar al Centro Histórico no pudimos mi hija y yo cruzar Venustiano Carranza a la altura de 20 de Noviembre (íbamos hacia la calle de la Alhóndiga). El motivo lo supo todo el país: la filmación de una película norteamericana sobre el personaje popular de James Bond. Y alguien decidió el absurdo cierre de las calles principales aledañas al zócalo. –Bueno, así está el mercantilismo y la ligereza de las autoridades-.
La obra cumbre de José Clemente Orozco: El hombre en llamas, ubicado en la cúpula de la capilla de Hospicio Cabañas en Guadalajara, Jalisco.
A un año de su muerte se recuerda a Juan S. Vizcaíno
«No solo buscó (Juan S. Vizcaíno), limpio, recogió, ordenó, clasificó las voces y los escritos, sino que también escribió lo que día a día iba recolectando y descubriendo” mencionó Héctor Olivares acerca del compromiso de Vizcaíno por la historia.
Por:
La Otra Crónica
31 de enero del 2015
Ciudad Guzmán, Jalisco
La historia de Zapotlán el Grande, hoy Ciudad Guzmán, en el sur de Jalisco fue rescatada gracias a los trabajos realizados por un hombre llamado Juan S. Vizcaíno. Una persona que muchos conocieron, alguien que hizo amigos y enemigos en este pueblo, el cual lo adoptó, ya que era oriundo de Tapalpa, Jalisco.
Juan S. Vizcaíno, a un año de su muerte, 30 de enero del 2014, fue un hombre al cual sus amigos recuerdan como un gran personaje entregado a la historia de Zapotlán el Grande. Por tal motivo, para conmemorar el primer aniversario de su fallecimiento se llevó a cabo la charla “No se vayan a enojar… pero estoy en la memoria”, el pasado 31 de enero del 2015.
El Zin-Futuro en su edición número dos continua con su autonomía
“La Madriguera”, con apoyo de otros colectivos e individuos realizó el segundo evento encaminado a la presentación y compartición de material gráfico, así como textos políticos libertarios en un ambiente de compañerismo y solidaridad entre los asistentes.
Por:
Alonso Sánchez
27-enero-2015
Un grupo de personas que han decidido luchar por su libertad, por liberar espacios, y al mismo tiempo invitar a más individuos o colectivos a participar en esta creación de lugares en donde la sana convivencia, la compartición de materiales gráficos y textos políticos que se hacen sea posible sin la necesidad de acercarse a las faldas del Estado benefactor, sea posible.
El evento organizado por compañeros que habitan “La Madriguera” en la ciudad de Guadalajara, Jalisco se dedicó a eso, a la creación de un espacio en donde el encuentro entre individuos tuviera la finalidad de compartir experiencias, compartir el material que trabajan, para venderlo, intercambiarlo, o simplemente para hacer contactos y poder trabajar en un futuro, aunque irónicamente se llamó Zin-Futuro, y fue su segunda edición.
Platicando con algunos de los participantes en este festival que se llevó a cabo durante los días 23, 24 y 25 de este mes, la mayoría coincidió en que estos espacios son buenos para poder compartir los trabajos independientes que se hacen en varias partes del país, y del mundo, ya que hubo participantes de Querétaro, del Distrito Federal, de Morelia, de Colima, así como de Chile, de Inglaterra, entre otros lugares.
Aunque se esperaba, por algunos de los participantes, que la distribución de material estuviera más enfocada a textos políticos, las actividades se llevaron a cabo sin ningún percance y de manera divertida. Ya que además de la compartición de material se impartieron talleres autogestivos para poder crear materiales propios, además de saber más técnicas gráficas y de encuadernado, y hubo música para poder pasar un rato más ameno.
Bueno esperamos que se sigan haciendo más eventos como estos, para que nos podamos divertir, para poder compartir, y para seguir construyendo espacios autónomos y que la imaginación logre romper con la venda que han impuesto quienes no quieren que los libres vuelen, además de que son espacios para crear redes de difusión y de apoyo mutuo en todo el país, lejos de las instituciones oficiales.
Arreola pronto será parte de los Jaliscienses Ilustres
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El último juglar de Zapotlán en la Rotonda de los Hijos Ilustres
La Otra Crónica
8-10-2014
A casi un mes de su aniversario de natalicio del escritor zapotlense Juan José Arreola Zúñiga. desde hace un año que se inicio con el trámite para que el ilustre narrador, cuentista y poeta pudiera llegar a ser parte de los personajes que galardonan la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres, ubicada en la capital del estado de Jalisco. Ahora que ya se tienen los papeles en su totalidad ahora es necesario que el Congreso de Jalisco vote a favor en un periodo no máximo a quince días para que pueda escribirse en El Periódico Oficial de Jalisco.
Aunque en días pasados ya se había dado a conocer los avances en el proceso de la declaratoria en la ciudad de Guadalajara, este martes 7 de octubre en rueda de prensa en la Casa Taller Literario Juan José Arreola, en Zapotlán el Grande, el presidente municipal José Luis Orozco S. Aldana, en compañía con diputados locales y familiares del último juglar dieron a conocer la noticia en la tierra de Arreola.
De acuerdo a la diputada local Maricela Arambula Meléndez, «el proceso ya esta casi terminado, a más tardar en un mes se debería de tener (en caso de ser aprobada) los restos mortales de Juan José Arreola trasladados a la Rotonda», pues mencionó que a pesar de llevar alrededor de un año gestionando este nombramiento, apenas se lograron reuinir todos los requisitos.
Por su parte los familiares, la señora Virginia Arreola Zúñiga, hermana de Juan José Arreola, así como Orso Arreola Sánchez, hijo del escritor, agradecieron a las autoridades por lo que han hecho para que el autor de La feria pudiera estar en engalanado con el nombramiento de Ilustre. Además de la familia algunos amigos como el escultor Ramón Villalobos «Tijelino» también externaron su agradecimiento y recordaron que Juan José Arreola tiene más que merecido ser parte de La Rotonda de los Jaliscienses Ilustres.
De izq. a der. Orso Arreola, Roberto Mendoza, Virginia Arreola, en estatua Juan José Arreola, Mariana Arambula, José L. Orozco S., Ramón Villalobos, al finalizar la rueda de prensa en donde se anunció la integración del escritor a la Rotonda.
Acercan con narradores el FESTA Jalisco 2014 a Zapotlán el Grande
El Festival de las Artes de Jalisco 2014 es una oportunidad para que artistas y demás grupos culturales puedan darse a conocer fuera de sus municipios.
Como parte de la segunda edición del Festival de las Artes de Jalisco (FESTA) la Casa Taller Literario Juan José Arreola, en Zapotlán el Grande, se llenó de cuentos, versos, prosas y cantares interpretados por los narradores Coralia Rodríguez (Cuba) y Crispin D´Oliot (España). Los dos invitados por parte de la Secretaría de Cultura de Jalisco pusieron a reír al público asistente con sus cuentos acerca de la cultura Yoruba, radicada en Cuba, así como las andanzas de los viejos juglares y su paso por la historia medieval de España.
Durante más de una hora los narradores contaron aquellas historias que remontaban a sus viejos lugares de origen, cuentos para todas las edades que mostraban lo que a través de los años forjó la historia que hoy en día es la literatura o la mística de cada región.
La narradora, actriz y poeta Coralia Rodríguez contó cuentos referentes a la cultura y la mitología de su tierra natal que es Cuba.
Orso Arreola, director de la Casa Arreola, mencionó que «es muy importante que se esten realizando a cabo estas actividades» pues de ésta manera se esta manteniendo un constante ritmo en la casa para atraer a los visitantes. Además realizó u na invitación para que asistan a la clausura del FESTA Jalisco 2014 que será en el teatro Degollado, en la ciudad de Guadalajara. Ahí se llevara a cabo un concierto que lleva por nombre Arreola por Arreola, y que tendrá como tema principal los cuentos de Juan José Arreola. «El grupo de música Labalonso cantará temas que son adaptaciones de fragmentos de la literatura de Arreola».
El FESTA Jalisco 2014 inició el 1 de agosto y llegará a su ocaso el próximo sábado 9 del mismo mes. En esta segunda edición se tomó en cuenta a municipios del interior del estado de Jalisco para darle la oportunidad a grupos artísticos, culturales, literatos, entre otros para darse a conocer ante el público jaliscience y autoridades de cultura.
Presentan libro completamente «artesanal» en Casa Arreola
Miradas compartidas es el título del libro realizado artesanalmente por un poeta francés y un arquitecto tapatío; el número de ejemplares se limitó a trescientos
Sólo se realizaron trescientos ejemplares de Miradas compartidas
La Casa Taller Literario «Juan José Arreola», en Ciudad Guzmán, Jalisco, fue el segundo escenario en el que se presentó el libro Miradas Compartidas, una edición de autor concebida por el poeta francés Loumy Muller, y el arquitecto tapatío José de Jesús Olivares Rodríguez.
De acuerdo con los autores, la creación de esta pieza artesanal fue una coincidencia, ya que la idea surgió luego de que ambos personajes se conocieran en una exposición pictórica en Guadalajara. «Todo lo hicimos manualmente, desde los grabados, la fotografía de los dibujos, el texto mismo y la encuadernación», comentó en la presentación José Olivares, quien agregó que el trabajo de producción se hizo en compañía de su familia.
La reproducción de esta obra de arte se limitó a trescientos ejemplares, y consta de una armazón rígida y de color oscuro, cuyo interior alberga las páginas con poemas escritos en idioma francés y español. Asimismo, se pueden encontrar varios grabados en blanco y negro
Olivares Rodríguez, quien recibió una mención honorífica en el Premio Nacional de Pintura José Atanasio Monroy en el 2009, comentó que este trabajo le dejó una gran satisfacción personal: «este proyecto es una satisfacción muy grande, además del trabajo he encontrado un gran amigo, es lo que yo llamaría ‘un trabajo de amigos'».
Durante la presentación los autores leyeron algunos de los poemas que se pueden encontrar en el libro, el francés Muller los leyó en su lengua natal, mientras que José Olivares compartió la traducción al español. La primera presentación se realizó en Guadalajara el mes pasado y se tiene previsto que para finales de este año se comparta también en España y Francia.
Los autores de izquierda a derecha: Loumy Muller y José Olivares
Conductor ebrio choca y daña cuatro vehículos
Cinco vehículos se vieron involucrados en un accidente ocurrido la madrugada de este sábado 5 de abril en Ciudad Guzmán, Jalisco. Los hechos ocurrieron luego de que un conductor en aparente estado de ebriedad, perdiera el control de su camioneta y la estrellara contra cuatro vehículos que se encontraban estacionados.
Cinco vehículos involucrados en el accidente
Aproximadamente quince minutos antes de las dos de la mañana de este sábado, un hombre que se identificó como Agustín Quiroz, de aproximadamente cincuenta años de edad, y que conducía una camioneta Ford pick up con placas de circulación del estado de Jalisco JD00300, acompañado de un pasajero, perdió el control de su vehículo cuando transitaba por la calle Juan José Arreola —a un costado del Bachillerato de Ciudad Guzmán, entre las calles Gregorio Barba y Andador Norte, en la colonia Morelos— y chocó contra dos camionetas y dos coches compactos que se encontraban estacionados cerca del camellón. Los vehículos afectados fueron una camioneta Mazda pick up con matrícula JK23634, un automóvil Golf con placas de circulación HZE4713, un automóvil Golf color rojo matriculado JEC2922, todos del estado de Jalisco, y una camioneta Dodge color blanca con placas de Sonora DN39738.
Al parecer la camioneta Ford golpeó en su costado derecho a la Mazda y al automóvil Pointer, provocando una colisión que afectó a la camioneta Dodge y al auto Golf, que se encontraban estacionados delante. El automóvil Pointer resultó con la cajuela rota y con el vidrio trasero y la defensa desprendidos.
Según testigos, justo después del choque el conductor de la camioneta Ford pretendió huir, pero no pudo mover el vehículo a causa de la magnitud del incidente. Minutos después arribó un elemento de Seguridad Pública Municipal, quien a bordo de su motocicleta pudo detener a Agustín Quiroz, quien intentaba huir a pie argumentando que «ya se sentía muy cansado».
Junto con el conductor viajaba otro hombre de mediana edad, quien al parecer al momento del percance rompió el parabrisas de la camioneta al golpearlo con la cabeza. No obstante, ninguno de los dos tripulantes presentaba lesiones que ameritaran su traslado al hospital.
De acuerdo con el informe de Tránsito y Vialidad del municipio, Agustín Quiroz presentó elevado nivel de alcohol en la sangre, por lo que quedó a disposición de la Policía Municipal, en cuyas instalaciones se procederá a realizar las investigaciones correspondientes para deslindar responsabilidades.
Los vehículos afectados se mantuvieron en el lugar del incidente, mientras que la camioneta que ocasionó el choque fue movida por una grúa para trasladarla al corralón.
Centro cultural en Ciudad Guzmán será de diseñador reconocido
Va a ser un icono arquitectónico para ser visitado. Será una de las estructuras representativas de la arquitectura y de la cultura aquí en Jalisco por quien viene el diseño.
La obra estará vigilada directamente por el hijo del arquitecto fallecido para que se lleve a cabo tal cual el diseño de su padre.
Quién pudiera pensar que el arquitecto de la nueva Basílica de Guadalupe, del Estadio Azteca, así como del Museo de Antropología e Historia, todos en la ciudad de México, pudiera crear un diseño para que Ciudad Guzmán contara con un centro cultural. El arquitecto Pedro Ramírez Vázquez, nacido y fallecido el 16 de abril en la capital mexicana pudiera tener algo más que una calle en esta ciudad.
Un de las características principales de la obra será una columna central la cual estará regada por agua. Los árboles que se encuentran en ese mismo lugar serán considerados dentro de la misma construcción.
El director de obras públicas de ciudad Guzmán, José Miguel Baeza Alcaráz, comentó acerca de la construcción de un centro cultural con un diseño realizado por Pedro Ramírez Vázquez. “Es un proyecto de firma, un proyecto hecho por uno de los arquitectos más reconocidos de México… se logró que el arquitecto otorgará un diseño” dijo Baeza Alcaráz. /Para leer entrada completa click aquí
Realizarán nueva repavimentación en calle principal
Aunque aún no terminan con la repavimentación de la calle Cristóbal Colón, ya está en puerta un nuevo proyecto remodelación de otra arteria de la ciudad.
Ciudad Guzmán a 6 de marzo del 2014
Por: La Otra Crónica de Zapotlán
Con un presupuesto de cinco millones de pesos, gestionados por el gobierno municipal de Ciudad Guzmán, se podrá realizar la repavimentación de la calle Miguel Hidalgo, ubicada en el centro de la ciudad y conocida como una de las arterias principales que cruzan el municipio. “Son calles en donde el pavimento tiene más de cuarenta años y su vida útil ya terminó” De acuerdo a la expresado por José Miguel Baeza Alcaráz, director de Obras Públicas de Ciudad Guzmán, aunque el problema predomina en todo el municipio se dará prioridad a las principales vialidades.
Baeza Alcaráz mencionó que el presupuesto es meramente del municipio, ya que para la repavimentación de la calle Cristóbal Colón y que aún sigue en obra se tuvo una partida estatal. Sin embargo la realización de la obra de la calle Hidalgo solo contará con aportación municipal y del Sistema de Agua Potable y Alcantarillado de Zapotlán el Grande, SAPAZA.
José Miguel Baeza Alcaráz, director de Obras Públicas en Zapotlán, mencionó que la ciudad tiene un gran problema con sus vialidades, sin embargo se dará prioridad a remodelar las principales calles de la ciudad. sin embargo ya se tienen programas para las demás colonias» mencionó.
El proyecto de repavimentación de esta vialidad será de la calle José Rolón hasta Allende sobre, alrededor de ocho mil metros cuadrados. “Hasta ahí nos alcanzaron los cinco millones” comentó el director de Obras Públicas. Sin embargo comentó que saben que es de la calle Allende hacía el norte, rumbo al Centro Universitario del Sur, está más agravada en su pavimento. /Para leer entrada completa click aquí
LA OTRA CRÓNICA 